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今天这些美洲土著中仍有部分继续参加萨古罗人年度活动，代代相传。事实上，托霍诺·奥德姆人（TohonoOodham）的传统日历是围绕着这种植物的年度周期性循环，从6月底到7月初开始，果实收获时节。他们一年中的第一个月叫做“HahshaniMashad”，萨瓜罗（收获）月（Crosswhite,14）。萨瓜罗对他们来说是如此重要，以至于这种巨型仙人掌被当地人认为“是人类……你不能做任何伤害他们的事。他们是印第安人。”（Nabhan,26-27）

这就是托霍诺奥德姆人与这种仙人掌有联系，因为他们依赖它们生存。萨瓜罗果实的收获月份通常是食物短缺的时候，因此丰盛、新鲜、甜味的食物尤其受欢迎。在种植豆类、玉米和南瓜之前，每年都要收获水果，制作蜜饯和酒。托霍诺·奥德姆生活的其他方面与萨瓜罗族的生活相似。他们通过挖掘许多浅而分散的沟渠来收集灌溉用水，就像萨瓜罗仙人掌，其浅而分散的根系很快从罕见的降雨中吸收水分（Crosswhite,8-9）。萨瓜罗木，尤其是肋棱部分，也有着多种用途。当被啄木鸟挖出巢穴时，在茎内形成的愈伤组织也可以制作容器。

传统上，托霍诺奥德姆都有过冬以及避暑住所，还有一个仙人掌营地。冬屋通常位于有水的山谷，夏季的雷雨给山谷带来了水，使他们能够在那里耕种。在这两个地方居住期间，他们在许多萨瓜罗仙人掌生长的地区建立了临时营地，以便于收获果实。这些场所包括简单的一排树枝（ramadas）或由牧豆树（mesquitewood，Prosopis）木材制成的庇护所，以及收获和准备水果所需的各种工具。一个家庭在抵达后举行了一个仪式，每个成员都取一个成熟的水果，打开它，提取多汁的红色果肉，并将其擦在自己的心脏上，一起感恩祈祷（Crosswhite,18）。

人们采集萨瓜罗仙人掌果实来制作果酱，采集种子用于烹饪和鸡肉食品，并为降雨仪式酿造美酒。丰收是一个艰苦工作的时期，也是一个欢乐的时期，因为有丰硕可口的水果和相互社会交往。六月中旬开始收获通常持续一个月左右。由于气候因素的影响，每个季节水果的成熟度可能会有所不同，因此时间也会不同。用两到三根绑在一起的萨瓜罗肋棱做成的最锋利的杆，将水果从高茎的顶端摘下来。短而锋利（三齿拉雷亚灌木，Larreatridentata）或金合欢木横木涂上杂酚油（主要防腐），并通过生皮、铁丝或草以45°角牢牢固定在顶部附近。这个工具是用来采集成熟的水果的，可以让它们掉在地上。妇女通常收割水果，而男子则为营地收集木柴和水。这些妇女分成两人一组工作，一人摘水果，另一人拾掉落的果实。那些还没有完全裂开的水果，或者落下时没有裂开的水果，都会用干花的残留物或指甲巧妙地切开。果肉被取出并放在篮子里，果肉被小心地“放在地上，红色的内部朝向天空以祈求加速降雨”（Crosswhite,24）。

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