当年，逢到周末，上海一些花鸟市场里买花、玩虫、赏鸟、观鱼、看石的玩家，只能用人山人海来形容。老人家会说：“那时小街市面很旺，有骨牌，象牙，照相，画像，旧书，茶馆，药铺，古玩店，花鸟鱼虫店等，店摊何止千家。”而且，外地的亲朋好友来玩，一定要去城隍庙的，整个城隍庙就像一个硕大的“花鸟市场”，卖花草盆景、赏石摆件、翠鸟白鸽、红鱼绿龟、蟋蟀鸣虫、花猫黑狗样样都有。

花：养花意味着责任

据史料记载，“清代中叶，花卉与其它农业副产品一样，由花农提篮挑担上市销售，少量香花由小贩加工成各类花饰沿街叫卖。老城内有一个叫花草浜的地方，花农常在河边洒水浇花并歇脚叫卖，城里买花的人也来次选购，日久在此地形成花树集市，后来填河筑路，如今的花草弄就是老上海遗留的地名。”

光启路口，戏台边，只容一人通过的花草弄

“19世纪80年代，上海县城已经有20多处私营园艺农场和花店。年，由上海花树公所董事发起筹集银元余元，在南阳桥（今东台路）附近建了一幢名为聚花楼花园的两层楼房，并在楼旁和楼后空地搭建席棚，作为公所的所址和交易市场，年1月这里正式定名为上海市花树市场，年3月，花树市场迁移到城南斜桥制造局路号花神庙旁营业。”

19世纪末的花神庙

解放前的上海，花店最多在抗战胜利时，为家。到解放后的年，增至家。至年公私合营，有花店71家。那时，花店生意倒在寒冬花淡时好，卖盆景、温室盆花和水仙等不多的冬令花是小头，圣诞和春节销售是大头，业内称“一年靠一冬”。年8月23日，除上海花鸟商店，全市其他46家花店关门。在无花可种的日子里，种得最多是带刺的仙人球、仙人掌、仙人柱，蓬勃旺盛的太阳花和一生一色的宝石花。没水仙，把青菜、黄芽菜芯养在水里，照样生出修长嫩叶，绽放小黄花，虽闻不到香，但心能感觉。种花无花盆，就用坏搪瓷茶缸、甚至痰盂。

上海人种花叫“养花”，养就意味着责任。老早上海人过年喜欢到小菜场边的花摊上请进水仙、天竺、蜡梅、银柳插在古色古香的瓷花瓶里，这是多少年来上海人约定成俗的迎接新年的习俗，小孩子看到大人捧进来这些花卉，也开心得不得了。

栀子花、白兰花

听老人说，从前上海花市场以卖白兰花、茉莉、玫瑰等香花为主，大客户是汪裕泰等茶庄和张祥丰等蜜饯行，用于加工花茶和食品香料。每年春天，上海有些花店或花鸟市场也卖桃、李、梅、杏、柿、葡萄等果树苗，供有庭院的居民种植。

上世纪四十年代的九江路

旧上海流行香石竹、唐菖蒲、马蹄莲等切花，以及四季海棠、樱草、兔子花等盆花。有时春节前九江路还举办年宵花市，出售天竺、腊梅、水仙以及“”岁寒三友”松竹梅盆景和各种树桩盆景。

鸟：遛鸟是交流

上海鸟店最早在老城隍庙九曲桥西南。起初是市，无店有摊，形成在至年，也就是清道光年间。后摊变店，因经营鸟类不同而成南北两帮。以卖芙蓉、绣眼、黄腾等南方鸟是南帮，有黄福兴、俞顺兴和桂芳等店；以卖百灵鸟等北方鸟的北帮有荣顺祥、三合成和双盛永等店；南帮鸟笼多为方形和长方形，北帮多为圆形。

年前后，广东路西面一带又形成新的鸟市。卖鸟，鸟笼，鸟食缸等，抗战后期，鸟店春天以卖鸟卖鸽子为主，秋天以卖蟋蟀及养蟋蟀配件为主，后来又成为蟋蟀市场。

老城隍庙九曲桥西南最早曾经有许多鸟店

养鸟需遛鸟，多在绿化地带。笼蒙布，吊树上或手提。遛鸟是交流，有时也斗鸟。斗是推优，比谁家养得好唱得好。

小孩子则喜欢在花园里捉小麻雀，如果正好捉到一只想学飞不慎跌落的麻雀，就在它腿上系根鞋底线，养在纸盒里，散点米。那几天，家不安宁。老麻雀在上“叽叽喳喳”，小麻雀在下“喳喳叽叽”……还有的人能把捉的麻雀驯服，上海人叫“养家麻雀”，养得认家了。麻雀脑袋染红药水，手一抛，飞出去；转回来，落在肩上，不要太神气，感觉不是小小麻雀，而是硕大凶猛的隼。

图片摄于上世纪五十年代

鱼：上海人把金鱼叫做“金金鱼”

年，有个河北文安县人孙连忠贩金鱼到上海设摊，在今天的乌鲁木齐路附近建池养鱼。后来，他家乡亲朋好友也来上海养金鱼，这些鱼先送到连云路花鸟市场出售，有的批发给小贩，然后到跑马厅、新闸路、康定路等处肩挑兜售。

年，胶州路新闸路口出现一家热带鱼专营店，当时一对五彩神仙鱼，要价三百银元，价钱在花鸟虫里拔头筹，引得一些好奇市民围观。之前热带鱼都是兼营，有日本人开的杂货店，也有中国人开的鸟店，甚至连永安公司也摆柜开卖。

五彩神仙鱼（网络图片）

当时，卖金鱼的固定摊头在吕宋路（今连云路）。而三角地菜场、新闸路和康定路等地，常有挑担流动卖鱼。销路最大是当年产鱼，年销量数十万尾，因鱼小便宜，没小指粗，只一寸来长。一般看不出品种，只挑双尾巴且尾巴大的，养单尾巴要被人笑。两岁以上的，价钱就高了，名品每尾要价几担米，常人买不动。

上海人把金鱼叫“金金鱼”。养鱼的比种花的少，解放前才50户鱼摊贩。至年合营时，全市金鱼、热带鱼摊贩也只有54户。而店有5家，其中鼎兴泰、康华两家卖金鱼，其他三家做热带鱼生意。

开在大马路上的花鸟鱼虫摊

老上海还有一些花鸟鱼虫摊开设在大马路上，如连云路69号新城花店，凤阳路白克花店，重庆南路顾福兴花店，淮海中路37号霞飞花店，南京西路先乐花店等有几十家。卖观赏鱼的店比较少，有鼎兴泰鱼店，谭氏热带鱼生产工厂。上世纪七十年代南京西路花鸟商店曾是上海人喜欢走走的好去处。

老上海弄堂一角

上海连云路新城隍庙和宁海西路一带也是花鸟鱼虫市场的聚集地。金鱼、穿条鱼养在长了青苔的木盆里。盆景是陈列在一个小小的院子里。枸杞、香橼、佛手、桂圆、老梅桩、梅雀、榆桩、五针松、赤楠、胡颓子、三角枫、紫藤等奇奇怪怪的，看得人流连忘返。

至年是新城隍庙和邑庙市场最旺盛时期，至年上半年，此处依然是小商品、旧货和花鸟虫鱼较为集中的市场

还有鸟雀、鸽子、鸟笼、鸟食缸等卖，夏秋季卖蟋蟀、油葫芦、竹蛉、黄蛉、墨蛉、金火虫、叫蝈蝈的小摊分散在街边，三五分钱一只随你挑，带回家，晚上放在枕头旁聆听秋虫清亮的鸣声，酣然入睡。

上海还有很多较有特色的花鸟市场，周末不如去那里逛一逛，有琳琅满目的鲜花，绿意盎然的多肉，还有可爱呆萌的小宠物……

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