今夜,我们来谈谈水果树

柠檬

柠檬树

小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。

性喜温暖,耐阴,不耐寒,也怕热,因此,适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。产自中国长江以南(原产东南亚)。

柠檬花

外面淡紫红色,内面白色。花期4-5月,果期9-11月。具有强烈的柠檬香气,可用来提练精油和制造香皂。

柠檬

汁多肉脆,有浓郁的芳香气。上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。

富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴,孕妇晨吐等症状,它是"坏血病"的克星。

菠萝

菠萝树

是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来,新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。

菠萝花

花有黄色的、淡绿色的、粉色的和白色的等。

鲜艳的穗状花序,较长的花期逐渐成为年宵花市场上的宠儿。

赠花礼仪:在花篮里铺上薄纸,放入菠萝百合以膛菠萝等热带水果。

菠萝

营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。

清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。

香蕉

香蕉树

芭蕉科芭蕉属植物,热带地区广泛栽培食用,终年可收获,在温带地区也很受重视。植株为大型草本,叶长圆形至椭圆形,穗状花序下垂,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~个。每一根株可活多年。原产亚洲东南部:台湾、海南、广东、广西等地区均有栽培。

香蕉花

香蕉花含有丰富钾质及人体所需之微量元素。部分东南亚国家会食用香蕉花(香蕉花菜干汤)。

香蕉

用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。

梨子

梨树

属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。喜光喜温,宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植,尤以砂质壤土山地为理想。干性强,层性较明显。结果早,结果期长,有些品种2-3年即开始结果,盛果期可维持50年以上。

梨花

梨树因分布范围广,因而物候期差别很大。花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣。

四川会理,梨树一般于2月上中旬开花,吉林延边5月中旬开花;鸭梨在湖南长沙于3月上旬开花,辽宁北镇在5月上旬开花。

梨子

不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色;野生梨的果径较小,在1到4厘米之间,而人工培植的品种果径可达8厘米,长度可达18厘米。含有多种维生素和纤维素,通便秘,利消化,对心血管也有好处。

枇杷

枇杷树

蔷薇科、枇杷属植物,枇杷原产中国东南部,因叶子(以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”)形状似琵琶乐器而名。树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。

枇杷花

秋天或初冬开花,

花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。

花朵晒干可入药或作凉茶。

枇杷

果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。(以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒)

橘子

橘子树

橘子树分枝较多,枝扩展或略下垂,刺较少。稍耐荫,喜温暖湿润的气候,不耐寒,适生于深厚肥沃的中性至微酸性的砂壤土。

橘子花

花语:素雅、纯洁、高尚,花期4-5月,白色,每朵五瓣,四月初开始开花。

橘子

主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度,预防心血管疾病的发生,抑制和杀死癌细胞。橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量,吃太多会患有胡萝卜素血症,皮肤呈深黄色,如同黄疸一般。

樱桃

樱桃树

乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。生于山坡阳处或沟处,常栽培,海拔-米,喜光、喜温、喜湿、喜肥。

中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。

樱桃花

花期3-4月,花瓣白色,卵圆形,先端下凹或二裂;雄蕊30-35枚,栽培者可达50枚。

樱桃

果期5-6月

用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。

杨桃

杨桃树

常绿小乔木,高可达12米,分枝甚多;树皮暗灰色,内皮淡黄色。喜高温湿润气候,不耐寒。以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的壤土栽培为宜。原产马来西亚、印度尼西亚,广泛种植于热带各地。广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。

杨桃花

花小,微香,两性,花枝和花蕾深红色;花瓣背面淡紫红色,边缘色较淡,有时为粉红色或白色,腋生圆锥花序;花期春末至秋。

杨桃

生津止咳。用于风热咳嗽,咽喉痛,疟母。以根、枝、叶、花及果实入药。根、枝、叶全年可采;春末夏初采花;秋季采果。鲜用或晒干。

猕猴桃

猕猴桃树

雌雄异株的大型落叶木质藤本植物,枝呈褐色,有柔毛,髓白色,层片状,原产地在中国湖南省湘西地区,秦岭北麓的陕西是中国资源最丰富的地区,民间人工栽培的历史达一千多年。

猕猴桃花

苞片小,卵形或钻形,长约1毫米,均被灰白色丝状绒毛或黄褐色茸毛;花开时乳白色,后变淡黄色,有香气,直径1.8-3.5厘米,单生或数朵生于叶腋。

猕猴桃

含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

椰子

椰子树

棕榈科椰子属植物,叶柄粗壮,植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾、及云南南部热带地区均有栽培。椰子为重要的热带木本油料作物,具有极高的经济价值,全株各部分都有用途。

椰子花

佛焰苞纺锤形,厚木质,最下部的长60-厘米或更长,老时脱落。

椰子

果腔含有胚乳(即“果肉”或种仁),胚和汁液(椰子水)。花果期主要在秋季。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。清热解暑。

木瓜

木瓜树

:蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿;另有一原产南美洲的物种“番木瓜”十七世纪传入我国,如今已成为大众化水果,也常被简称为“木瓜”。

木瓜花

花期4月,花瓣倒卵形,淡粉红色;花单生于叶腋,花梗短粗,长5-10毫米,无毛;花直径2.5-3厘米。

木瓜

果实清甜可使用,长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。果期9-10月。可用做化工、化妆品原料,做饲料或添加剂。

菠萝蜜

桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。

花雌雄同株,花丝在蕾中直立,花药椭圆形,无退化雌蕊;雌花花被管状,顶部齿裂,基部陷于肉质球形花序轴内,子房1室。

果实

热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;

榴莲

榴莲树

热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,常绿乔木,高可达25米,幼枝顶部有鳞片。

榴莲花

聚伞花序,花瓣黄白色,长3.5-5厘米,花色淡黄,基部肿胀,内面密被柔毛,有强烈的气味,花果期6-12月。

榴莲

榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。

火龙果

火龙果树

又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。为热带、亚热带水果,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区有种植。

火龙果花

白色,花长约30厘米,故又有霸王花之称。花萼管状,宽约3厘米,带绿色(有时淡紫色)的裂片;花瓣宽阔,纯白色,直立,倒披针形,全缘。雄蕊多达-条,花药乳黄色,花丝白色;花柱粗,0.7-0.8厘米,乳黄色;雌蕊柱头裂片多达24枚。

火龙果

呈椭圆形,直径10-12厘米,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色种子的水果。营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。

荔枝

荔枝树

无患子科,荔枝属常绿乔木,高约10米。木材坚实,纹理雅致,耐腐,历来为上等名材。

分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。“南国四大果品”之一。

荔枝花

花序顶生,阔大,多分枝;开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低,阴雨连绵,天气干热或强劲北风均不利开花授粉。花果期遇到不利的灾害天气,会造成落花落果,甚至失收。

荔枝

果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。果期夏季,果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。因性热,多食易上火。

红毛丹

红毛丹树

又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;常绿乔木,高10余米;小枝圆柱形,有皱纹,灰褐色,仅嫩部被锈色微柔毛。红毛丹外观美,果树还可作为园林观赏树木。

东南亚原产之无患子科大型热带果树,中国种植面积较少,目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。

红毛丹花

花序常多分枝,与叶近等长或更长,被锈色短绒毛;花梗短;萼革质,长约2毫米,裂片卵形,被绒毛;无花瓣;雄蕊长约3毫米。

红毛丹

成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。

注:红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。

百香果

百香果树

又名鸡蛋果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;逸生于海拔~米的山谷丛林中。

原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。

百香果花

花期6月,花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,花大而美丽,没有香味,可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区,鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

百香果

果期11月,果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。

柚子

柚子树

又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等。为芸香科柑橘属乔木。中国长江以南各地,最北限见于河南省信阳及南阳一带,全为栽培。东南亚各国有栽种。

柚子花

花期4-5月,花蕾淡紫红色,稀乳白色,花柱粗长,柱头略较子房大。

柚子花气味香浓,可以用来制成柚子花茶,由柚子鲜花与绿茶相窨而成。但柚子花茶的制作加工难度很大。

柚子

果期9-12月,横径通常10厘米以上;种子多达余粒,亦有无子的,形状不规则,通常近似长方形;果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。

柿子

柿子树

隶属柿科柿属多年生落叶果树,原产我国,栽培已有一千多年的历史,是我国五大水果之一。柿树树冠开张,叶大光洁绿树浓影,夏可遮荫纳凉;入秋碧叶丹果,鲜丽悦目,晚秋红叶可与枫叶比美,也是一种优良的观赏树木。

柿子花

花雌雄异株或杂性同株,单生或聚生于新生枝条的叶腋中,花黄白色。

柿子

成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁桃、近似锥形、方形等,不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从克到克。可用于制作果酱、果脯等。

山竹

山竹树

小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形。原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果。

山竹花

花期9-10月,雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短,雄蕊合生成4束,退化雌蕊圆锥形;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大,直径4.5-5厘米,花梗长1.2厘米;子房58室,几无花柱,柱头5-6深裂。

山竹

果期11-12月,可生食或制果脯,干燥的莽吉柿叶可用来泡茶,外果皮中的红色素可用来制染料。具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。

苹果

苹果树

蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木,高达15米,树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝幼时密生绒毛,后变光滑,紫褐色。苹果品种数以千计,分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。

苹果花

花期4~6月,花白色带红晕,径3~5厘米,花梗与花萼均具有灰白色绒毛,萼叶长尖,宿存,雄蕊20,花柱5,大多数品种自花不育,需种植授粉树。

苹果

果期7~11月果熟,低热量食物,每克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素。(中国是苹果生产大国,其产量占苹果总产量的65%.)

桑葚

桑葚树

喜温暖湿润气候,稍耐荫。气温12℃以上开始萌芽,生长适宜温度4~30℃,超过40℃则受到抑制,降到12℃以下,则停止生长。生于丘陵、山坡、村旁、田野等处,多为人工栽培。全国各地且世界各地均有栽培。耐旱、不耐涝、耐瘠薄,对土壤的适应性强,用种子、嫁接和压条繁殖。

桑葚花

花期3-5月,叶为桑蚕饲料。木材可制器具,枝条可编箩筐,桑皮可作造纸原料。

桑葚

成熟期4-6月,初熟时为绿色,成熟后变肉质、黑紫色或红色,也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色(比较少见的颜色成熟后呈乳白色)。成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目

嘉宝果

又名珍宝果属于桃金娘科常绿灌木,它的英文名:Jaboticaba。树高与树冠可达10~12公尺(米),成长缓慢,树皮浅灰色,呈薄片状脱落,脱落后留下亮色斑纹。叶对生,叶柄短,有茸毛,叶片革质,深绿色有光泽,披针形或椭圆形。

每年春、秋二季开花,花簇生于主干和主枝上,有时也长在新枝上,花小,白色,雄蕊多数,顶着淡黄色的小花粉,散发出阵阵清香。

花落后,小幼果三五成群地探出脑袋,从青变红再变紫,最后成紫黑色,一年可多次开花结果,在同一株树上果中有花,花中有果,熟果中有青果。在原产地和台湾,嘉宝果每年可多次开花结果,最多可达6次,平均每两个月就有果尝鲜。成熟的果实圆润,表皮结实光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜无比,口味特殊;其营养价值高,据统计其富含水分、维他命C、钙等15种营养成分。

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绿卫

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