近期，美吉生物动植物组学事业部的合作客户，河南科技大学食品与生物工程学院李欣老师领导的研究团队，在农林科学领域国际权威学术期刊《FoodFunction》（IF=3.，中科院分区一区）发表了题“TranscriptomicanalysisrevealskeygenesrelatedtoantioxidantmechanismsofHylocereusundatusqualityimprovingbytrypsinduringstorage”的研究论文，