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鲁迅写故土的生活时，提到很多家乡的野生水果，什么覆盆子之类的，那时候读起来可把我馋坏了；不过现在大超市都有卖这些水果的，也没什么稀罕了，真正怀念的还是小时候吃到的那些野果子，比如黄色的碗碗泡，一种类似于树莓类的野生水果，还有仙人掌的果实，小时候都是跑到山上去摘的，虽然刺很扎手，但果实是真甜啊。

最近发现了一种没吃过的果子，看着像香蕉，吃起来却有点类似火龙果，它的名字也十分怪异，有人叫它“八月炸”，有人叫它“野香蕉”，还有“牛皮裂”、“三叶木通”、“黄狗肾”等名字。名字虽多，但这水果吃起来可不含糊，味道软糯香甜，因为它在八月成熟，并且成熟后表壳会自然开裂，因此得了“八月炸”这个名字，生动又形象。

八月炸的外皮比较厚，有点像壳，自然裂开后就暴露出白胖胖的果肉，像极了剥皮香蕉，剥去果皮后，一阵清香味便扑鼻而来，确认过眼神，那是大山里的味道。轻咬一口，果肉腻滑，又有一丝火龙果的气息，不过那甜味却是独一无二的。

这果子原本不过是生长在山区丛林中的一种植物，是野生品种，由于其富含氨基酸，营养价值很高，近期也开始人工种植了。果子未成熟前，颜色是绿色的，到了七八月，瓜的颜色慢慢由绿色变成了紫红色，然后逐渐变软炸开。

和许多野生果子一样，八月炸的特点是籽儿多，这种结构也是为了自身的繁衍。不过排除掉籽多这个缺点，它真的让人无法拒绝。首先，它的肉质香甜，细腻多汁，让吃它的人都可以忍受包裹在其中的籽；其次，它还可以与蜂蜜、冰糖等一起煮糖水，还有很好的保健效果。

在以往，想要吃到这种水果还是需要一定运气的，因为它一旦裂开，就极易引来鸟雀吸食，还没等人发现，就已经剩下一副空壳了。而如果不裂开，则果实还是不成熟的，也不会感到香甜软糯。好在，如今有了人工种植和管理，这才让这种以往只有山里人吃到的水果问世，让没见过的城市人也品尝到山间美味。

没吃过的朋友们可以在网上买一些来试试啊，尝尝鲜也是极好的，买回来可以掰开果皮，然后用勺子挑去果肉慢慢食用，注意要等果皮软了后再吃哦，果皮不软说明还不熟，还要放一下。

目前这果子是顺丰包邮的，保证新鲜到家，朋友们可以试一下哦，以前只能在山里吃到的，现在网上也能买到了！