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挑选

藏红花

藏红花市场的乱，

乱到你没法想象。

不管是实体店，

还是网络销售，

一样！

下面讲几个我们必须弄清的问题。

01

来源和药用部位

藏红花，也称为西红花，是鸢尾科植物番红花CrocussativusL.的干燥柱头。只取其雌蕊上部深红色部分入药，其他部分不能入药。偶尔可见下端残留一小段黄色花柱。

我们是怎么评定藏红花等级的呢？依据就是这个深红色部分和这个黄色花柱。花蕊深红色部分越长，等级越高；同时必须这个黄色花柱越少、越短，货色就越好。

产地

02

目前中国大陆主产地

为上海崇明县及周边地区。

同纬度的伊朗也盛产。

因其历史上

曾经由印度经西藏进口，

所以叫它“藏红花”,

它的道地产区，

根本不是在西藏。

03

藏红花是人工栽培的

可能有野生货吧，

反正有也不会流到市场上。

大家就别在

“野生还是家种”

的选择上折磨自己了。

红

花

藏红花的鉴别还是相对容易的，

要点如下：

1.看放大图的细节

藏红花

鉴别药材的好方法，

就是多看真货，

看不清？

那就拿放大镜看嘛。

我们可以看到

花蕊的上部较宽而略扁平，

顶端边缘显不整齐的齿状，

内侧有一短裂隙。

这个才是正品。

2.温水或冷水泡法

藏红花

温水或冷水泡法

是检验藏红花非常棒的方法，

能让大部分伪品现出原形。

我们取几朵投入水中。

我们可以看到

花蕊周围有黄色的红花素向下缓慢扩散。

花蕊不会变碎。

水面干净，没有油状漂浮物。

我们并没必要仔细查究各种伪品的来源，

既浪费时间又不现实。

只要我们知晓以上两个要点，

只要有一条不符，

管它是啥，

直接拒买就行。

红

花

西红花

甘，平。归心、肝经。

活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于经闭癥瘕，产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷，惊悸发狂。

1~3g，煎服或沸水泡服。

置阴凉干燥处，避光，密闭。

孕妇慎用。

~END~

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