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白露时节，炎热的夏季似乎已悄然褪去。

周末晨起的一场雨，浇凉了整个天气。刘先生盘算着到朋友的火龙果果园走一走，想着有我喜欢的火龙果吃，于是我屁颠屁颠跟上。从广州市区出发，到人家果园基地，大概花了一个半小时。

不凑巧的是，园子里七月份刚收获了一批果子，九月份刚好是休耕期，下一批预计十月份。虽然有点遗憾果子没摘成。后来看到果子成熟的照片，弥补一下我的幻想。通红的果子倒挂着的样子，还是有点可爱的。

于是便和园主夫妇俩聊了起来，园主跟我们分享，这一园子的心血，他耕耘了十年，未来他想更多地去扶持农户，只言片语间洋溢着对这份事业的热爱和自豪。

对于火龙果，我只知道它好吃，尤其是红肉火龙果，甜度胜过白肉，一口下肚，感觉满满的花青素足以战胜时光留在脸上的痕迹。作为漂洋过海的水果代表，却一点都不娇气。

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。

当时我就提议，这么大一片果园子，花开的时候肯定很壮观，到时可以专门过来拍，老板娘跟我们介绍，火龙果花是开在晚上，而且只开一晚，到了第二天太阳一出来，花就蔫了。这一查才知道，这火龙果花又叫“月花”或“夜女王”，它能自花自品种授粉结果，也就是“近亲结婚”，最后结出火龙果。

看这暗夜花开，犹如月下美人。香味扑鼻，美的肝儿颤。

这花不光是美，还可以食用，其花粉花青素含量高丰，并具有高营养、低热量、低脂肪，富含维生素和氨基酸等特点。

全花可生食或加工，生食清脆润滑，香甜味美。炒熟香甜清脆，煮汤品味清甜，火锅更是极品。将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟，加冰糖晾凉了再喝，比菊花茶更香醇。

火龙果干花煲老鸡、大骨已经是华南名菜，脍炙人口。火龙果干花茶止咳清火，明目、降压效用显着。

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