众所周知，多肉植物就是肉比较多的植物，普遍认为的就是桃蛋这种叶子肥肥的景天科植物，然而多肉植物在我们身边更常见，甚至不养多肉的人，他肯定也吃过这类植物。配图为艾伦，因为我是桃蛋杀手。

多肉植物其实也叫多浆植物，顾名思义，浆即汁水之意，多浆即汁水多，多浆植物就是汁水多的植物，所以并不仅限于景天。玉露大家都知道也是多肉，它就属于十二卷属，也叫瓦苇，而十二卷属又包含于百合科，因此，玉露跟我们吃的那个百合、开香香的花的那个百合是一伙的！就是长得不一样嘛！当然，这个玉露也是十二卷里的一小部分，常见的十二卷有玉露，寿，玉扇，卧牛，芦荟等等，更与“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”的玉露不是一个东西，但也道出玉露其形如水珠，内质如玉的特点。

通过玉露大致说明了多肉植物包含的种类很多，所以这是一个庞大的家族，潜伏于我们生活的角角落落。只要是根，茎，叶有一种或几种是饱满多汁的，我们就可以叫它多肉植物，惊不惊喜意不意外？

首先来说根是多肉的，被称之为块根。块根大家也不陌生，根是一块一块的，而不是一条一条的须根，常见的就是龟甲龙，断崖女王之类。

平常看到的像龟壳的龟甲龙是南非龟甲龙，墨西哥龟甲龙的裂纹没这么漂亮，所以没有南非的贵。上图为南非种，下图为墨西哥种。养过一个墨西哥的，不到一年就被老鼠啃了。

断崖女王也是块根，叶子毛茸茸的。但是我暂时还没有get到她的美，以前买过一个不晓得怎么挂了。

还有一些球根植物，顾名思义它们的根肯定是长得像球，能滚的那种。首先介绍鳞茎类球根植物，他们的根像鳞片一样一层又一层包裹起来，就比如水仙，风信子，百合，朱顶红。这类植物普遍花后休眠，种球可储存起来秋后种植，储存时避免夏天炎热闷湿。一般来说这类植物是比较好养的，相对于景天夏天死亡率高球根还是一个不错的选择，并且，夏天收球后又可以有地方种别的花花啦！就是收球量大会累断腰。

去年突然迷上球根植物，所以买了很多球回来，都是在十月十一月种下，在三月份之前基本看叶，不过一旦开花，老娘就是全场最佳。

由于今年雨水充足，露养的球根都没有浇过水，风信子一盆种了十来个。想必很多人只知道风信子有很多颜色，但并不知道每种颜色还有不同名字。比如杰妮鲍斯是红色，芬达是粉色，蓝星是深紫色，柯妮莉娅是淡紫色。第一次种，个人比较喜欢土培，有希望生小球，上盆前在盆底填了自制农家狗粪，肥力足有的可以开两朵花，但是第二个的花会很小。风信子大概能开半个月，养过的朋友普遍认为花很香，但是我养室外还好，晚上风吹来在房间也能闻到一股幽香。

郁金香买的是重瓣的，对没错，也有名字，红色的是哥伦布，紫色的是蓝宝石。因为是第一次养试水，并且当时某越很多颜色断货，所以就买了这两个颜色，大概是五块钱一个球，花很好看。

水仙以及洋水仙也是种不错的花卉，一般洋水仙颜色都是黄白粉色调，所以某宝上五颜六色的基本可以断定是假货了。

还有重瓣的。

还有种叫秋水仙的，跟这两种水仙略有不同，原产欧洲和地中海沿岸，开粉色或淡紫色花，十月花期，难怪我十月底收到货的时候已经开花了并且两天就谢了只剩下绿油油的大蒜叶。如果我没记错的话，这货能产生秋水仙素，高中生物学的是可以用来抑制植物染色体分裂？反正花是超美的，秋水仙碱还是治痛风的？

重瓣的似乎不如单瓣的美。

还有石蒜，这货的名字也很多，也叫蒜兰，长得跟大蒜很像。最美的就是彼岸花，曼珠沙华，还有个难听的名字叫死人花，因为长在背阴的山坡，出现在坟边。

我养的第一丛是小时候从绿化挖的，对小时候不懂事挖的，大概是小学，然后种在一个破腌菜坛子里。挖回来大概三四年都没开过花，到初中才开过一两朵，还用我两百块钱的胶卷相机给它拍过照。花期在五月和十月，我养的只在十月开过。后来有次隔壁房子被拆了坛子砸坏了，我又重新种起来，在房子被推掉前这一丛长了无数种球，现在不知如何。

绿化常见的是红色，大概在五月份会从地面冒出无数毛茸茸的花来，并且没有叶子。还有白色和黄色，至于别的颜色不知是否存在。

说到石蒜，又想到风雨兰，它们是一个科的都属于石蒜科。名字的由来是它的花在风雨过后开放，特别是夏天雷雨过后的早晨，从一片韭菜中会冒出粉嫩的花儿来，真是件惊喜万分的事。风雨兰也叫韭兰，很通俗易懂，长得跟个韭菜似的，尤其是不开花的时候。

去年我买了两百多个小桃红和十几个粉色花的种球，其实是为了一个胖丽丽的赠品，等了许久就只看到二十几盆韭菜，终于在一个风雨过后的秋天开爆了。当你买了花又成了品种控，这坑就是欲壑难填了。风雨兰的品种也是不少，还好我入坑不深，只看看普通的就行。

最普通的就是绿化带成片的小白花，印象最深的就是小学食堂旁的一片白色风雨兰，每次看到叶子上都被浇了鸡鸭的血而显得血迹斑斑，让我感到恶心，到后来看到没有血迹的风雨兰绽放的时候，才觉得成片的花实在是太美了，由此改变了我对它们的看法。

小桃红，爆盆了超美。

粉色的忘记叫啥名字了，含苞待放的样子很仙。

群开的胖丽丽，你的少女心回来了吗？

之前只知道胖丽丽很美，没想到还有瘦丽丽，姑娘们，胖点也没啥不好的。

还有些黄色系的，是叫印尼啥的。

最后是弹簧草，弹簧草也有很多种，根部像绿色的洋葱，有细叶与宽叶之分。细叶的就像卷叶子的小葱。

宽叶的像卷叶的小麦，形状像宽面。

这货开淡黄色的花，群开挺美。

emmmm…鳞茎类是不是说得有点多，接下来说说球茎类。球茎类，虽然根也是一个球，但它们并不是一层一层的洋葱，它们的根茎是实心的，就比如…茨菇，荸荠（biqi），观赏花卉有唐菖蒲、小苍兰、西班牙鸢尾、番红花等等。

唐菖蒲和鸢尾欣赏不来，所以只养了番红花。番红花也是从某越上才得知的品种，也叫藏红花，西红花。球根与荸荠很像，休眠时外面有一层褐色的光亮的皮。花期在三月份左右，能开一周。番红花品种不算多，我买了五个品种基本齐了。以下是我养的，实拍买家秀。

还有各种酢浆草，跟他们一样，春天收的球外面有一层褐色的皮，里面是小球球，一到春天会有很多花友出种球套餐，我就买了几波了，还有贴吧分享的，因为真的很能长。我一开始不懂，全种小黑方，没几个开花，去年全部种双色盆底下加肥，秋天开的小橘饼开爆了，春天的也明显开得多了。

当然有的酢浆草不是球茎而是鳞茎，就如路边很常见的红花酢和紫蝴蝶，它们的根是一节一节的肉质茎，还有人用红花酢做盆景的。

此外，还有块茎类。度娘给出的解释是地下茎或地上茎膨大呈不规则实心块状或球状，表面无环状节痕，根系自块茎底部发生，顶端有几个发芽点，这类球根花卉有白头翁、花叶芋、马蹄莲、仙客来、大岩桐、球根秋海棠、花毛茛等。

最先是从花鸟市场买的两盆仙客来，之前不养是觉得这名字俗气，但是养了之后觉得不错，原来它也是球根植物，应该好养，于是又接二连三买了六七盆。花期在11月至次年五月，所以大概半年都会有花看。以下是本人买家秀。

花毛茛（gen第四声）我也买了，花店里做插花很流行。也叫花芹菜，叶子跟芹菜很像。买来干干硬硬的爪子，十一月放冰箱冷藏室春化，因为破冰箱不好使差点冻起来，还好后来都发芽了。

最后，根茎类，地下茎肥大呈根状，上面具有明显的节和节间。节上有小而退化的鳞片叶，叶腋有腋芽，尤以根茎顶端侧芽较多，由此发育为地上枝，并产生不定根。这类球根花卉有美人蕉、荷花、姜花、睡莲等。

在我还有乡村大别野的时候，曾想过要种一棵芭蕉，感受感受词人夜雨的心境，但是现在条件不允许了。不过这不影响我种碗莲睡莲呀，把家里水缸搬回了昆山，睡莲是高二某宝买的，但是我并不记得买过白色，可以断定这是宿迁货。碗莲今年也尝试一下，清明过后定植。

看了这么些个块根，有没有发现，它们跟土豆山芋这种根茎肥大的……姑且叫它们菜吧，是长得极像的，所以它们也在多肉之列。现在想不想说点啥，表情包我都找好了。

块根大的一般都不便宜，但是山芋就不一样了，论斤卖，还可以做盆景，水培土栽都行。家里的山芋忘吃发芽了千万别扔，找个盆子种起来，美哭了！夏天还可以摘叶子吃。

萝卜当然也可啦，切下的不吃的罗卜头水培就能发芽。

所以说，多肉不仅可以盆栽，还可以吃。我们每天吃的洋葱头，山芋，土豆，各种萝卜，以及90后追捧的生发神器何首乌都是多肉。

前面我说多肉植物，只要是根，茎，叶，其中任何一者饱满多汁都可以称之为多肉，而我才介绍了块根和球根啊，还有茎是是肉嘟嘟的呢。

茎部肉多的首先我们会想到的就是仙人掌。因为大家都见过所以我找了几张手绘图。

其实仙人掌是一个科，不止是长得像手掌的才叫仙人掌，仙人球也是仙人掌科的呀。关于仙人掌科不想做科普，因为我也不是很懂。这类植物白天开花的花色都很鲜艳，晚上开的就比较素雅，但是味道香。

以下是各种彩草。

那些浑身是刺的仙人掌仙人球仙人柱就不说了，还有些比如士童，各种兜（如超兜，奇迹兜），各种玉（如银冠玉，翠冠玉，凝蹄玉）等等没有硬刺的。

兜是仙人掌科星球属，很好理解了，长得像球，上面有白点像星星。

当然长大了有可能就离球的形状有点远了。一般来说，兜的点越白越密，价值就越高。

还有各种软刺球，很多人是没见过甚至都没听过的，它们的刺不像一般仙人球那样说尖的硬的，它们的刺是软软的毛茸茸的。

以下为银冠玉。

还有一些也是仙人掌科的，比如昙花，火龙果，它们的花都相似。

火龙果花。

还有你意想不到的凤梨科植物，茎部是肉质，有的还可以吃。最普通最便宜的就是菠萝，食用凤梨，还有空气凤梨，积水凤梨。

空气凤梨，也就是长在空气中的植物，靠吸收空气中水汽养分生存。但个人觉得不是很好养。

积水凤梨，一看就是喜湿的，没有养过，欣赏不来。

又想到了猴面包树，沙漠玫瑰。沙漠玫瑰还不算少见，开的花很漂亮，它是夹竹桃科的没想到吧。

最后是叶子肉质的植物，除去景天科的，其实还有很多叶子肉质的。比如芦荟，龙舌兰，观花植物长寿花，玉树，蟹爪兰，牡丹吊兰。还有些被称为护盆草的薄雪万年草，小球玫瑰，佛甲草，黄金万年草，佛珠，紫弦月等等。

芦荟很常见也很常用，吃的有芦荟粒，用的有芦荟胶，所以妈妈很喜欢种盆芦荟在家（其实是我种的）。还有个原因是芦荟喜阴，适合种在室内。现在比较受欢迎的是一些小型的园艺芦荟。

以前很火的女王芦荟，因为成株很贵所以很多人买种子播，强迫症福音，完美的旋转角度。

龙舌兰的叶子有刺，常绿植物莲座形，品种数不胜数，可以长得巨大。

接下来观花肉质叶植物，蟹爪兰和长寿花也比较常见，花色也挺丰富。

长寿花的品种也很多，有单瓣和重瓣，花色也多。

还有球兰，最先认识的是心叶球兰，也跟多肉一起卖。叶子像一片爱心，有人在叶片上刻字画画。后来知道球兰是一种藤蔓植物，开的花像一个球，其实是半个球。球兰品种也有许多，开的花颜色很有食欲。

以及牡丹吊兰，虽然带个牡丹，但跟牡丹没有半毛钱关系，花像合欢花。

还有些小众的肉质叶椒草，如斧叶椒草，红背椒草，象足椒草。

以上整理出了很多常见的非常规“多肉”，所以江浙沪的朋友，不要在景天上死磕了，这么多美好的花在等着你呀，咱们不要化水不要黑腐，只要漂亮的花花！