仙人掌是近两年大热的少女心网红元素，甜品界自然也要紧随潮流。盆栽底部采用美味的布朗尼，仙人掌是用贵妇甜点马卡龙造型，二者的组合竟然这么完美。仙人掌盆栽造型很养眼，就算舍不得吃，看着都很减压，忘记一切小烦恼。By美食魔法颜究院用料（湿料）蛋白52g（湿料）糖粉52g（干料）杏仁粉68g（干料）抹茶粉7g（干料）糖粉75g食用色素绿色融化的巧克力白色巧克力花黄油65g黑巧90g鸡蛋2个糖80g低筋面粉65g可可粉4g盐2g奥利奥碎奶油奶酪g黄油25g糖粉10g杯子蛋糕模盆栽蛋糕盒6裱花嘴#10做法步骤1、中速打蛋白至啤酒泡状态。2、加入一半糖粉，继续打至奶昔状。3、加入另一半糖粉，打至出现硬挺小弯勾状。4、加入抹茶粉和绿色食用色素，并加入一半过筛的干料粉粉混合物，翻拌均匀，再加入另一半粉粉混合物，翻拌至看不见粉末。继续刮压出多余空气，直至拎起刮刀，面糊出现褶皱，痕迹10秒不消失。5、烤盘上铺油纸，用#10号裱花嘴垂直挤出5cm、3cm和2cm直径的圆。6、烤箱预热60°C，放入烤盘，烤箱关门夹个隔热手套留缝，隔几分钟试摸看看是否结皮，直至轻压有痕迹而不黏手状态才是结皮完成。°C烤15分钟，待马卡龙底部完全冷却后，再从烤纸上取下。7、用融化的白巧克力在马卡龙表面画上白点。8、黄油和黑巧克力放微波炉叮1分钟至融化。9、鸡蛋中加入糖粉，混合均匀，加入盐，筛入低筋面粉和可可粉，翻拌均匀。10、加入黄油黑巧克力混合液，翻拌均匀。11、布朗尼糊倒入杯子蛋糕模，°C烤20~25分钟。12、布朗尼装入盆栽蛋糕盒中，撒上奥利奥碎做装饰。13、所有食材混合均匀，打发至蓬松状。14、在马卡龙背面挤上馅料，盖上另一片。15、把马卡龙固定在盆栽上，并装饰巧克力花。16、BlingGo！~17、BlingGo！~18、BlingGo！~喜欢这个食谱记得收藏、