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炸裂！多么痛的领悟，吃仙人掌挑战大赛！？

关爱植物人，吃仙人掌挑战大赛！？

关爱鱼刺卡喉者，吃仙人掌挑战大赛！？

好吧，听说这个比赛好像是没有任何理由就火了，据说是youtube上去年作起来的，今年参赛者好像更，多，了！

不过话说仙人掌，其实真的是墨西哥名菜哟，人家国家有多种仙人掌呢，生吃熟吃变着花样来的。

话说仙人掌吃着什么味道呢？据说像芦荟。现在来教大家如何文明、优雅、正确地吃掉一个仙人掌——

仙人掌玉米培根卷饼（图文作者：Sundaisun)

主料:玉米面饼若干　　

培根\猪肉\胡萝卜\卷心菜\仙人掌（食用）半块

调料:奶酪\盐\黑胡椒

做法：

仙人掌洗净去刺并剃掉刺根。切成小块

2.仙人掌会分泌不少黏液，所以要泡在水里去除黏液，否则会影响口感

。

3.加入仙人掌，等仙人掌变成暗绿色，黏液被吸收后和其他食材混在一起翻炒,出锅前加盐和胡椒.培根和猪肉下锅炒熟,加入胡萝卜和卷心菜中火翻炒。

4.加热玉米面饼,铺上奶酪和其他食材,如图折成卷饼.

5.切开即可!!

然后这道菜，墨西哥人的经典款

仙人掌炒青红椒（酸、辣、咸香爽口）。

主料：食用仙人掌克，青、红尖椒共15克。

食用油50克，精盐8克，味精2克，葱、姜丝少许。

做法：仙人掌洗净去刺切丝，青红椒洗净切丝。热锅放油，下青椒、仙人掌、加精盐、味精，入葱姜丝煸出香味，大火速翻炒即成。

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小菜君可没说啥仙人掌都可以吃哦，这种是常见食用仙人掌。

其他家里阳台上的观赏仙人掌，慎啃哟！

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