火龙果、莲雾、百香果、芒果……在南京，一批“南果北种”的热带水果近期陆续进入开花期和结果期，花朵艳丽抢眼，这段时间不管白天或夜晚，都会有不少市民前往附近的农业园热带水果基地赏花。再过一个月，在南京种植的各种热带水果都将进入采摘高峰期。十八频道标点栏目相继报道“夏日炎炎，吃水果解暑气，火龙果降脂保健，很受减肥人士的追捧。而火龙果的花，可能见者不多。火龙果花和昙花一样，夜里开花，花朵大，花型美，像霸王花。

火龙果花夜间还可以吸收二氧化碳放氧气，净化空气、保护环境。

“两朵火龙果花就能炒一盘菜，5块钱一朵。火龙果花排骨汤、鲜炒火龙果花、凉拌火龙果花、冰糖火龙果花冲泡饮，“舌尖上的火龙果花”你心动了吗？

材料：排骨若干，火龙果花干克，红萝卜一根(小的就放两根)，杞子10来20粒。

步骤：先把火龙果花用清水清先干净，把红萝卜切好，排骨切段，把所有材料一起倒进冷水里煮就可以了，等煮沸后把火调小，再煮2小时后加盐即可食用。材料：火龙果花、蒜头、鸡粉、生抽步骤：把看老的叶子摘掉，头去掉，破开，冲洗干净；香锅上火加少许油，放入蒜末爆香；依次放入火龙果花、鸡粉和生抽，炒香；加入半碗水，滚一小会儿，水变糊即可关火装盘。功效：清火、润肺、补气、名目、降压，有止咳化痰的功效。