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仙人掌的生长能力非常顽强，并且也不用多加精心照顾，只需定期浇水它就能长势很好。沙漠中的仙人掌是如何做到保持长青的呢？这也是因为它们会自己储存水的原因。仙人掌也是家中养植物，最容易养活的植物。我们都觉得仙人掌作为一种耐寒植物，并且还全身长刺的植物，是不能吃的，这得多扎嘴，就是一根根拔掉刺也多麻烦。但你们知道吗？位于北美的墨西哥是仙人掌的故乡，墨西哥独特的地理气候原因使当地的仙人掌疯长，甚至长得比成人都高！而这里的居民几乎每天都在食用仙人掌，仙人掌居然也能吃！他们会将仙人掌的刺都刮掉，然后就完全可以食用了。榨成汁或者当菜炒着吃，当地人表示仙人掌的味道非常好吃。外来的游客还是不敢轻易尝试的，毕竟每个人的接受能力以及不同地区的饮食习惯不同。切掉仙人掌表面的刺，无需去皮就可以将仙人掌炒着吃或者榨成汁喝，这可是个很新奇的饮食习惯。这大概就是靠山吃山靠水吃水的典例吧。不知道大家吃过仙人掌吗？小编可是不敢尝试的呐，完全无法想象是什么味儿……