火龙果的介绍

　火龙果是仙人掌科植物，是生活中常见的水果。常见的火龙果的类型有三种，一种是白火龙果，一种是红火龙果，还有一种是黄火龙果，人们经常食用的火龙果是白火龙果和红火龙果，黄火龙果比较少见，食用的部位是果实

火龙果功能

火龙果中含有丰富的维生素、果糖、膳食纤维、蛋白质、花青素以及胡萝卜素、钙、铁、磷、镁、钾等微量元素。火龙果还具有促消化、清宿便、排肠毒、护胃、美容养颜、预防便秘、预防缺铁性贫血、抗衰老、预防肿瘤、减肥、预防心血管疾病等功效。

　　火龙果的食用方法有很多，可以直接食用、做成沙拉、凉拌等，也可以与其他的食材配合制成甜品等食物进行食用。

火龙果虽然是比较常见的水果，但是不是任何人都可以食用的，由于火龙果性凉而且含有的糖分比较高，所以患有糖尿病、腹泻以及体质寒凉的人不可以食用，女性在月经期间最好也不要食用火龙果，以免引起痛经等症状。

火龙果生长环境

火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风カ极强，只要支架牢固可抗台风。火龙果耐0摄氏度低温和40摄氏度高温，生长的最适温度为25摄氏度～35摄氏度。火龙果可适应多种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好

火龙果原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省，中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区。

火龙果功效

火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用