老天爷的来历

老天爷，民间也称玉皇大帝。老天爷是民间普遍信奉的有高权威的天神。老天爷的神位上写着“天地三界十方万灵主宰。”老天爷是上管天，下管地，十面八方，主宰上天一切之神。

老天爷姓张，这是普天下民间皆知的事情。老天爷称张玉皇，亦称玉皇大帝。可是知道老天爷的来历的人就不多了。玉皇大帝乃是张姓始祖挥公第九子张盈的长子。张盈的次子为阎罗王，三子是周文王之祖先。

据传说，当时天庭没有法纪，各自为政，互相残杀，水害无常，兵连祸结。后来，各路神仙都斗累了，想寻找一位治理天庭的主宰，太白星君多方了解，同意到凡间寻找一位德才兼备的人主管上天三界。太白星君来到人间在各地寻找，终于在四川地界发现一位叫张镇天的人。他几世修行，苦经九九八十一劫，有德有才。于是，太白星君就把张镇天带到天庭，被众神仙推选为玉皇大地。张镇天掌管上天庭最高大权以后，立即制定了天条律令，要求各位神仙合力炼制了量天尺，由玉皇大帝掌管。这量天尺法力无穷，可以震慑众位神仙。从此，玉帝被称为“高天上圣慈仁者玉皇大帝尊穹高上帝。”主管三界、十方、四生、六道。张玉皇执行公务坐殿时，身穿九章法服，头戴十二行珠冠冕旒，手持玉笏，金童玉女持掌仙扇立于两旁，办公衙门是金碧辉煌的灵霄宝殿，手下有数不清的文武仙卿。托塔李天玉、巨灵神、三元天官、四大天王、五大帝星、九大昌君、二十八宿、九曜星官、五方谒帝、四大天师、丘李二真人，同时还管辖四海龙王、雷部诸神、地藏王、十殿君和人间诸神。每年正月初九为玉皇大帝的涎辰，十月二十五日为玉皇大帝出巡日。他巡察天庭上界及人间诸事，发现有违天庭律令者立即惩罚。

灶王爷的传说

很久以前，有一户姓张的人家，兄弟俩个，哥哥叫张奎，是泥水匠，弟弟叫张翼是画匠。哥哥拿手的活是盘锅头，东家叫，西家请，都夸他盘锅头的手艺高。天长日久出了名，方圆十里都尊称他为“张灶王”。说来张灶王也怪，不管到谁家盘锅头，如遇别人家有纠纷，他爱管闲事。遇上吵闹的媳妇他要劝，遇上凶婆婆他也要说，好像是个老长辈。以后，左邻右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他。

张灶王整整活了七十岁，寿终正寝时正好是腊月二十三日深夜。张灶王一去世，张家可乱了套，原来张灶王是一家之主，家里事都听他吩咐，现在大哥离开人间，弟弟只会画画，虽已花甲，但从未管过家务。几房儿媳妇都吵着要分家，画匠被搅得无可奈何，整日愁眉苦脸。第二年的冬天他终于想出个好点子，就在腊月二十三日张灶王亡故一周年的祭日深夜，画匠忽然呼叫着把全家人喊醒，说是大哥显灵了。他将儿子媳妇全家老小引到灶房，只见黑漆漆的灶壁上，飘动着的烛光若隐若现显出张灶王和他已故的妻子的容貌，家人都惊呆了。画匠说：“我梦见大哥和大嫂已成了仙，老天爷封他为‘九天东厨司命灶王府君’。你们平素好吃懒做，妯娌不和，不敬不孝，闹得家神不安。大哥知道你们在闹分家，很气恼，准备上天禀告玉帝，年三十晚下界来惩罚你们。”儿女侄媳们听了这番话，惊恐不已，立即跪地连连磕头，忙取来张灶王平日爱吃的面饼甜食供在灶上，烧香磕头，恳求灶王爷饶恕。

从此后，经常吵闹的叔伯兄弟和媳妇们再也不敢撒泼，全家平安相处，老少安宁度日。这事给左邻右舍知道后，一传十，十传百，都赶来张家打探虚实。其实，腊月二十三日夜灶壁上的灶王，是画匠预先绘制的。他是假借大哥显灵来镇吓儿女侄媳，不料此法果真灵验。所以当乡邻来找画匠探听情况时，他只得假戏真做，把画好的灶王像分送给邻舍。如些一来，家家户户的灶房都贴上了灶王像。岁月流逝就形成了腊月二十三给灶王爷上供、祈求阖家平安的习俗。

正月十五闹社火的由来

相传，早年的洮州，我们的祖先没有房子住，不是住在树林子里，就是挤在山洞里。那时候，大山上，平川里，天天都有凶恶的野兽猛禽出来吃人。人们躲又没处躲，打又打不过，天天都有很多人被野兽吃了。特别是进入冬季逢年过节的时候，由于天气寒冷，山上没了小动物，地里没了庄稼，那些野兽就更凶啦，见着人就吃。

为了过上太平日子，人们就凑在一块儿出主意想办法，慢慢地发现，那些凶猛的野兽也有强弱之分，也有内部争斗。为了争夺地盘，抢夺食物，经常互相残杀，今天你吃掉我，明天我吃掉你。只要狮子、老虎，黄龙一吼，别的野兽飞禽就吓得四处乱逃。

于是，人们就开始模仿狮子的吼声造了一个锣，模仿老虎的啸声造了一个嚓，模仿黄龙的吟声造了一个鼓，并用竹子编出狮子和龙的头，用花布制作出身子，每当逢年过节，飞禽走兽蜂拥而来的时候，大家就拿出锣、镲和鼓，舞狮耍龙，敲敲打打，又蹦又跳，一直闹到天亮。飞禽走兽认为自己又闯入了狮子、老虎、黄龙的地盘，无不吓得狼狈逃窜。后来，一代代传下来，就成了一种习俗，这就是正月十五闹社火由来。

二月二炒豆子

据说武则天夺取唐室江山以后，改国号为周，自称周武皇帝。天上玉帝知道后大发雷霆，命太白金星传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨。这一下可苦了天下百姓，人们怨声载道，不禁失声痛哭。司管天河的玉龙不忍百姓遭难，喝足天河水，喷洒人间，拯救万民。

玉帝得知此事，将玉龙打下了凡界，压在山下，并立石碑一通，上写：“玉龙降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”百姓为救玉龙，想尽了办法。这年的农历二月二，人们发现黄豆都是金黄闪亮，很像金豆。如将豆一炒，不就是金豆开花了吗？于是，一传十，十传百，各家各户都炒了许多黄豆，有的供到院里，有的端到玉龙身边。镇压玉龙的大山是太白金星的拂尘，这天，太白金星发现天下金黄一片，以为金豆开花了，便收了拂尘。玉龙这才腾空而起，回到了天上。此时，正是春雨贵似油的季节，玉龙不顾玉帝禁令，又“哗哗”下起雨来。

此后，民间便形成了习惯，每到农历二月初二，人们都要炒豆。

十月一送寒衣

传说秦朝时，万喜良在新婚之夜被征去服徭役筑长城。妻子孟姜女依依不舍，悲伤万分。看着丈夫万喜良被几个官吏强拉拽出屋外，在夜幕中消失了，悲伤地哭着……

转眼间快到十月了，秋风呼啸，天气变凉。孟姜女想到远在北方筑长城的丈夫万喜良还穿着单衣薄衫，心中万分着急。于是打定主意要去给丈夫送寒衣。她翻过几十座高山，渡过几十条大河。昼行夜宿，走了几天几夜，历经千辛万苦才来到了长城附近。看到好多人在服徭役：有人在不停地搬运土石；有人手握铁钎开凿打槽；有人用青石堆砌城墙；还有几个人手持鞭子双目圆睁，虎视眈眈……

孟姜女在人群中左找右寻走遍了长城附近，丝毫不见丈夫万喜良的踪影，心中焦急如焚。向服徭役人们的逐一打听，他们有的摇头，有的摆手都说不知道万喜良的下落。孟姜女万般绝望，就坐在长城附近哭了三天三夜。到了十月初一那天，“轰——”城墙倒塌了一截，露出丈夫万喜良的尸体。孟姜女抚摸着丈夫万喜良的尸体，一边哭一边给丈夫万喜良穿上了她带来的寒衣。孟姜女想：“活着夫妻不能相随，死后魂魄也要伴陪。”猛然跃起一头撞向城墙残壁，立马倒在丈夫万喜良尸体旁，再也没有站起来。

从此农历十月初一就有了为逝去的亲人“送寒衣”的习俗。

腊八粥的来历

早些年，有这么一个四口之家，老两口和两个儿子。老两口非常勤快，一年到头干着地里的庄稼活。春耕夏锄秋收，辛辛苦苦奔日子。家里存的各样粮食是大仓满、小仓流。他们家院里还有棵大枣树，老两口精心培育，结出的枣又脆又甜，拿到集上去卖，能卖好多好多银钱，小日子过得挺富裕。

老两口紧紧巴巴地奔日子，就为给两个儿子娶上媳妇。眼看儿子一天天都到了该娶媳妇的岁数了，老两口也都老的不行了，老父亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好种庄稼，老母亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好保养院里的枣树，攒钱存粮留着娶媳妇。

四口之家现在光剩下哥儿俩过日子了。哥哥看到这大仓满小仓流的粮食，对弟弟说:“咱们有这么多的粮食，够了，今年歇一年吧！”

弟弟说:“今年这枣树也不当紧了，反正咱们也不缺枣吃。”

就这样，哥儿俩越来越懒，越来越馋。光知道一年一年吃喝玩乐，没几年就把粮食吃完了，院里的枣树呢，结的枣也一年不如一年了。

这年到了腊月初八，家里实在没有什么可吃的了，怎么办呢?哥哥找了一把小扫帚，弟弟拿来一个小簸箕，到先前盛粮食的大仓底、小仓缝里扫呀扫的，从这里扫来一把麦粒粒，从那里寻出一把豌豆来，就这样，杂粮五谷各凑几把，数量不多，样数可不少，最后又搜出几枚干红枣，放到锅里一齐煮了起来。煮好了，哥俩吃起这五谷杂粮凑合起来的粥，两双眼对望，才记起父母临死前说的话，后悔极了。

哥俩尝到了懒的苦头，败子回头，第二年就都勤快了起来，像他们的父母一样，不几年就又过上了好日子，娶了媳妇，有了孩子。

为了记取懒的教训，叫人千万别忘了勤快节俭地过日子，从那以后，每逢农历腊月初八那天，人们就吃用五谷杂粮混在一起熬成的粥，因为这一天正是腊月初八，所以人们都叫“腊八粥”。

腊月二十三祭灶

相传，玉帝把张奎封了灶王爷，让人们在锅台上供着他，让他保佑家家人财兴旺过好光景。还定为每年的腊月二十三晚上，让他到天庭去见玉帝，报告一年来人间的情况。可张奎这个灶王爷专看人间的不是，处处找毛病。他第一回上天就对玉帝说了些这家浪费了多少青稞，那家发霉了几担麦子。玉帝听了很生气，第二年就没给下雨，庄稼都旱死了。到了这年的腊月二十三，他又上天对玉帝说了不少人间的坏话，还说今年大伙没有收成，都骂玉帝哩。玉帝本来就有几分气了，一听人们还骂他，就问：“骂我什么？”

“张三骂你‘老天爷管个屁用，吃饭穿衣还得靠自己干’。”

玉帝问:“老天爷是指我吗？”

“是。人们都管你叫老天爷。”

玉帝想，这也对，我是管天上的事嘛。又问：“还骂我什么？”

“还骂你不长眼，不干活的享清福，累死累活的倒受穷，太不公平。”

“是啊，那你为什么不照顾穷人呢？”

“他们根本不把我当回事，什么事也不对我说，我怎么照顾呢？”

“可也是，你是灶王爷，一家之主，有事应该先对你说，有好吃的也该先让你。这么吧，今年不是旱了吗，明年多下雨，叫它满街满院满地都是水！”

这时，菩萨娘娘正好来见玉帝，一听这话，赶紧说：“玉帝，这可不行啊！今年干旱，穷人已经饿死不少，明年再涝，那得死多少人啊！”

“那依你之见呢？”

“依我看，明年应当风调雨顺，让人们得个大丰收，这样人们就会说你的好话。”

玉帝说：“好吧，就依你。可他们对张奎不尊重咋办？”

菩萨说：“这事包在我身上，我定叫家家尊重他。”

第二年，果然风调雨顺。菩萨也找了个空档来到人间。

她变成一个讨饭的老太婆，正碰上张三媳妇去送饭，就朝张三媳妇讨饭吃。张三媳妇就给她倒了一碗水，菩萨一气喝光了。张三媳妇又从篮子里拿出个薄饼给她吃。菩萨吃饱了，说：“你心眼这么好，我告诉你件事吧。你家里要是供着灶王爷，可别忘了在他面前多上供好吃的，有了难事就求他。到了腊月二十三晚上，给他换上新衣裳，求他上天言好事，下界降吉祥。还有，你们得想个办法，让他上天后不说你们的不是，要不，大伙都得吃亏。”说完菩萨不见了。

张三媳妇知道自己是遇见神仙了，就把这事告诉了张三。两口子觉得别的事都能办到，就是怎么让灶王爷到了天上不乱说，这可是个难事。两口子想啊想啊，张三说：“家里最好吃的就只有这薄饼饼了，你多烙一些薄饼饼，让他多吃点，好上天言好事。”

媳妇说：“好是好，那还不如让他再吃点糖瓜，那东西又好吃又粘嘴，他吃得越多粘得越紧。”

张三说：“那咱两样都上，反正都顶事。”

两口子把这件事告诉了街坊四邻。很快四里八乡都知道了。这年一进腊月，家家都买上一张印好的灶王爷和灶王奶奶像，到了二十三晚上，贴在锅台上边，两边和上头用红纸写上对联，左边是“上天言好事”，右边是“下界降吉祥”，上头的横批是“一家之主”。接着摆上糖瓜和薄饼，烧香磕头，劝灶王爷多吃。还画了一匹灶马，好让灶王爷骑上上天言好事。

打那以后，年年如此。据说，从那以后，灶王爷上天再也不说人们的坏话了。

郝荣，男，甘肃卓尼人，年8月出生，年6月毕业于甘肃民族师范学院汉语系，现为卓尼县柳林中学党支部书记，中学一级教师，长期从事中学教学管理与地方民俗文化的搜集整理工作，在国内核心期刊上发表有《把民俗文化引入中学课堂》《现代广告中民俗文化的运用》《洮州传统村落风俗的承载》等论文，参编《洮州民间祭祀》一书，编著《河洮岷民俗志》（与宁文忠合著）一书。