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说起大具的水果，很多人立马想起葡萄、西瓜，不过今年，大具又出现了一个“红火”的水果产业——红心火龙果产业。它不仅好吃，还给很多农户带来了可观的经济效益：在丽星火龙果种植专业合作社的带领下，很多农户种植的红心火龙果亩产值可达3万元，亩产增收1.2万元，让大家的日子越来越有盼头。

营养丰富、不愁销路，红心火龙果让百姓笑开怀

大具乡素有“天然温棚”之美誉，昼夜温差大，无霜期长，土地质量好，为火龙果种植提供了优越的条件。在丽星火龙果种植专业合作社种植基地里，上千根支架整齐排列，攀爬着形似仙人掌的火龙果树，一株株仙人掌模样的火龙果树花开正艳，一个个红彤彤的火龙果挂满绿枝。

“由于大具昼夜温差大，种植出的火龙果与其它火龙果相比较甜、水分较多，因为它不打农药，是无公害产品，所以吃起来口感更纯粹绵滑。”大具乡丽星火龙果种植专业合作社基地负责人杨星军说道。

火龙果的好处有许多，尤其是红心火龙果的营养价值在于不仅可以排毒解毒，而且还因为火龙果丰富的抗氧化剂——花青素，被人们称为减龄水果。

如此香甜可口的火龙果种植管理起来是不是很复杂呢？来听听丽星火龙果种植专业合作社基地负责人杨星军怎么说。

据了解，合作社种植的红心火龙果品种为从台湾引进的软枝大红、京都一号。红心火龙果是当年种，次年开始挂果，第三年收获显著的速生水果，每亩可年产鲜果达公斤至公斤左右，每亩火龙果年产值可达3万元以上。

“种植火龙果省时、省力，有合作社的帮助，也不用愁销路。”大具乡头台村委会三组的建档立卡贫困户秦有林，过去家里主要靠种植、销售蔬菜为主要生计，由于大具来往丽江的车程较远，起早贪黑的日子让秦有林力不从心。

在丽星火龙果种植专业合作社的帮助下，秦有林在去年2亩的基础之上，今年又加种了5亩红心火龙果。大棚内嫩绿的枝条边缘冒出一个个淡黄色花苞，零星的火龙果已缀满枝头，这让秦有林很是欣喜。

合作社+贫困户的发展模式，实现多赢

玉龙县大具乡丽星火龙果专业合作社围绕“一村一品、一村一业”的产业发展思路，在大具乡开展火龙果种植，引导贫困户发展火龙果种植业。通过合作社+贫困户的形式，把千家万户的自主经营转变为有组织、有分工的产业化经营模式，由合作社提供火龙果种苗给贫困户、农户种植，全程由合作社组织技术人员进行培训，火龙果挂果后由合作社统一回收加工销售，打造玉龙县大具乡特色产业品牌，既带动群众脱贫致富，又让公司发展壮大，实现了多赢局面。

目前，合作社已带动50多户农户种植火龙果亩，已挂果亩，产量80吨，带动农户亩产增收1元。并吸引带动迪庆香格里拉上江、三坝等低海拔地区地的种植户前来考察学习。

“我们与丽星火龙果种植基地达成了合作伙伴的关系，由他们提供技术和种苗，现在我们香格里拉的种植规模达到二百一十亩，今年可以发展到一千亩左右，有很多农民来积极的报名要种火龙果，因为它的前景较好，一亩的产量可以达到三吨左右。”迪庆州香格里拉市火龙果种植户李俊龙说道。

火龙果果实汁多味清甜，除鲜食外，还可酿酒、制罐头、果酱等。因此丽星合作社还积极发展火龙果深加工。生产火龙果酒、火龙果酵素等特色产品，不仅可以提高产品附加值，也有利于增强火龙果产业抵御市场风险的能力。

“火龙果是近几年的一个新兴产业，全国各地种植面积也大，所以我们要注重打自己的品牌，一步一步做大、做强火龙果的精深加工，依靠自己的品质优势来打自己的品牌。”谈到打造品牌的重要性时，丽星火龙果种植专业合作社理事长杨丽顺说道。

图文来源：玉龙电视台《三农新看点》

主办单位：玉龙县委宣传部

编辑：和旭衍

初审：李佳健

终审：李汝将