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火龙果又称红龙果、仙蜜果，为多年生攀缘性肉质植物，属仙人掌科。因其火红的色泽、奇异的外形，近年来受到消费者追捧。

火龙果原产于中美洲的热带雨林及次带沙漠地区，我国广东、广西及海南等地于90年代开始引种栽培。近年来杭州地区通过设施栽培，火龙果引种获得成功。杭州市原种场通过火龙果新品种引进及栽培示范项目开展，积累了丰富的火龙果种植管理经验。其中温度调控管理是火龙果种植的最关键因素，不仅影响果实品质及产量，还关系到植株的长势及成活。

一、火龙果正常生长发育的温度条件

火龙果是典型的热带、亚热带植物，耐高温不耐低温。其最适宜的生长发育温度要求在25～35℃范围内，当环境温度低于10℃或高于38℃时，火龙果植株进入休眠状态，以抵御低温及高温胁迫，在温度高于12℃或低于35℃的条件下，火龙果停止休眠，重新进入生长发育过程。

二、火龙果四季温度调控措施

1、冬季温度管理

火龙果植株长时间处于5℃以下的环境中易发生冻害，且温度越低、持续时间越长，其受害程度越重，轻者造成枝条冻伤腐烂，重者则会造成植株死亡。

杭州地区火龙果冬季种植采用双层棚膜保温措施，在1-2月极端低温天气条件下，采用加温、熏烟等措施进行增温保暖。

火龙果老熟枝条较幼枝及未老熟枝条抗冻能力强，在保温措施较差或冻害发生频繁地区，可选择春季留结果新枝，待冬季来临前，枝条达到老熟状态，增强其抗冻能力。

2、夏季温度管理

夏季火龙果枝条易产生日灼现象，给植株造成损伤。且随着温度提高，火龙果成熟期缩短，造成果实品质降低。通过调查发现，夏季高温时段火龙果顶部枝条温度高达45℃以上，中下部枝条温度稍低，老熟枝条较未老熟的枝条同一部位温度低4℃左右，果实温度始终在38℃以下。夏季7～8月，需在设施大棚顶部加盖遮阴度较低的遮阳网，即可避免日灼，达到降温效果，又不影响植株光合制造养分。同时高温时段植株喷灌洒水可明显降低植株温度。

3、春秋季节温度管理

春秋季节温度适合火龙果植株的生长，并且有利于果实发育。夜间要将通风口全部打开，即可降低夜间温度，增加昼夜温差，也可增加植株生长环境中的二氧化碳浓度，提高果实品质。

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文章来源：杭州农业农村