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邂逅水果

SUMMERMEMOTIES

课程起源

孩子们对水果的喜好各有不同，有的喜欢吃香蕉、有的喜欢吃苹果，有的喜欢吃哈密瓜……对水果的认知经验也各有千秋，有的识得许多种水果、有的对水果果肉比较熟悉，对水果外形特征了解不多……

不过，小班对水果的名称、外形特征、果肉以及它的味道的探索都兴趣浓厚，基于此，我们充分利用水果这一教育资源，从中挖掘其潜在的教育价值，开始了《邂逅水果》的班本课程探索之旅。

课程框架

SUMMER

第一阶段：探秘水果

活动一：《摸一摸，看一看》

通过玩百宝箱的游戏，让孩子在触摸和感知水果中，说出水果的名字，从而了解水果的外形特征。

师：“小朋友们在家里都带了哪些水果呀？”幼：“苹果、草莓、香蕉、蓝莓、菠萝、甜瓜、橘子……”

小朋友们带了水果，老师给小朋友们带了百宝箱，百宝箱里藏了好多的水果，要小朋友来猜一猜你摸到的是什么水果。

让孩子在触摸、感知水果中，了解水果。在猜对水果后，小朋友们非常的开心，就像魔术师表演成功了一样！

活动二：《水果的家》

小朋友们都认识这些水果啦，那小朋友知道这些水果都生长在什么地方吗？

婷婷老师：“这个是水果是什么？”

小辰：“香蕉”

婷婷老师：“那你知道香蕉生长在哪里吗？”

小辰：“不知道”

婷婷老师：“馨馨知道火龙果生长在哪里吗？”

馨馨：“不知道”

婷婷老师：“峻熙你知道菠萝生长在哪里吗？”

峻熙：“不知道”

那婷婷老师来告诉小朋友们这些水果都生在在哪里吧！

香蕉一般生长在温暖干燥的地方，香蕉长在“树上”，但香蕉不是树木，而是草本植物。

菠萝是生长在地上的，而且，这种植物每一个植株只结一个菠萝果实。它一般生长的地点是在热带地区。

火龙果生长在火龙果植株的茎干上面。火龙果是属于仙人掌科的一种植物。

活动三：绘本《爱吃水果的牛》

通过绘本故事《爱吃水果的牛》，告诉小朋友们水果中含有丰富的营养，不管是人还是动物们都应该多吃水果补充水和维生素，小朋们应该多吃水果，身体才会健康，长得快！

第一阶段小结

通过《摸一摸，猜一猜》、《水果的家》、绘本《爱吃水果的牛》这三个活动，小朋友们对水果的有了新的认识和理解，知道水果的有很多种，形状不一样，它们所含的营养也各不相同，所以小朋友们要适量的吃些水果，为我们的身体补充能量。

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第二阶段：水果大变身

活动一：《水果对对碰》

水果不仅仅可以吃，还可以玩噢～许多水果的外表和里面的果肉颜色大不相同。你知道水果里面长啥样吗？不要着急，让我们从游戏——水果对对碰中去深入了解一下吧！

通过配对游戏，孩子们能更加清晰地分辨各种水果的外皮与内部果肉的分别，并为之找到正确的配对。同时，孩子们对水果内部特征产生了探究兴趣，他们尝试在生活中观察其他水果的外皮与果肉。

结合绘本书《好饿的小蛇》，巧妙地把水果融于绘本故事中。幼儿在讲述故事的过程中，通过小蛇的肚子形状来辨别水果。

活动二：《水果拼盘》《水果沙拉》

让小朋友们在拼一拼的过程中体会游戏的乐趣，也感受到了水果果肉的不同。

小朋友们用切好的水果，再配上酸奶，搅拌搅拌搅拌，美味可口的水果沙拉就做好啦！

制作的过程让小朋友们感受到了动手的快乐。午睡后，老师把小朋友们做的水果沙拉，分配好后，小朋友品尝自己动手制作的食物，更加体会到了珍惜食物的重要。

第二阶段小结

本阶段让小朋友们体验到了水果不仅可以玩还可以吃。

《3-6岁儿童发展指南》中指出：每个幼儿心里都有一颗美的种子，应充分创造条件和机会，萌发幼儿对美的感受和体验，用自己的方式表现和创造美。因此，在活动中让孩子们能够充分发挥想象力，玩转水果、感受水果的多变。

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第三阶段:水果游戏

和英英老师玩一个“切水果”的游戏，听到水果的名字，小手就要做出“切”的动作，听到炸弹，就要用小手抱住头躲一躲。

第三阶段小结

《3——6岁儿童与发展指南》指出：儿童通过游戏，非常简单，非常容易地去认识周围的世界。切水果的游戏，不仅可以让孩子认知各种水果，还可以提高幼儿的反应能力。孩子们享受快乐的同时，也能够感受到同伴交往的乐趣。

课程总结

在整个班本课程《邂逅水果》的探索过程中，我们基于幼儿的兴趣，根据幼儿的年龄特点，将对水果的探秘融于幼儿生活的各个环节中，由此展开一系列活动。

在整个探索活动中，我们提供了直接感知、亲手操作和亲身体验的机会，既培养了幼儿积极主动、好奇探究的学习品质，也让幼儿在一次次的寻找和探究活动中，不断发展观察能力、语言表达能力。

幼儿在观察、感知、体验中收获良多、不断地成长。教师在整个班本课程的推进过程中，既不断提升了观察与解读幼儿的能力，又加深了对研究成果的梳理和总结能力。今后，我们将继续追随幼儿的探索脚步，与幼儿共同成长。

图片

卫高洁

编辑

卫高洁

审核

王月凤